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明月楼食堂，内饰的布局还未开始修整，但并不妨碍朱杭站在两面桌子垒起来的高台上挥斥方。指导着厨子们做着各种各样的菜肴。“这种面饼就很不错，拿刀把中间切开。不是竖着切，是横着切，从侧面给它切。对，就是这样。把这个肉给他剁碎，不用特别碎，肉丁的大小。然后是汤汁，这个是灵魂，给里面浇一勺汤汁。也可以弄几个菜叶放进去，看需求。”
朱杭指导完负责肉夹馍的厨子，又对着另一边几个负责炸制各种料理的厨师说道：“那边炸肉、炸鸡怎么样？拿过来我看看。”
听到四皇子的呼喊，那几个厨师其中的一个端着两个盆过来，脸上满是兴奋：“殿下，这味道太好了。”
“嗯，”朱杭一看这炸制的外表金黄，拿起筷子假期一块炸肉放进嘴里。外表酥脆，内里软嫩，满意地点头说道，“不错，你们很有天赋，就是这样。不只是猪肉和鸡肉，香菇萝卜也可以。香菇可以跟猪肉鸡肉一样，但萝卜需要切成丝裹成球，做成萝卜丸子。空闲时间你们可以自己尝试，不过做出来的食物不能浪费，要自己解决。”
说到这里，朱杭想着，是不是可以专门弄个板块，免费或者低价让客人品尝这些实验菜品。
“炸酱弄好了吧？”朱杭又转头看向别处。
“回殿下，炸酱已经弄好了，就是有点太咸了。”负责面条的厨子说出了自己的看法。
“你懂什么，那个哪是让你就那么吃的？去煮面条去，这炸酱是要跟面条搅拌以后才能吃得。不只是面条，米饭、面饼、馒头都可以。”
朱杭品尝一口炸酱，味道还不错。不过，因为黄豆酱本身做的并不好，所以导致味道差了少许。想要解决，需要从制作黄豆酱开始。除此之外，就是没有放白糖提鲜。
吃了这么多，朱杭总感觉有个地方还是差些意思。那种好像就在眼前，却死活抓不到的烦闷，令朱杭焦躁的打量着灶台。
突然，朱杭好像发现了什么，双眼死死地盯着一个灶台上的罐子。
里面是一些稍微泛黄的白色颗粒。
是盐！这不是精盐，里面还有杂质！
朱杭朝着侍候的太监说道，“你去给我弄几样东西来……”
……
“好细，好细啊！”
“这也太细了！”
太子太子妃夫妇来到明月楼前，迎面撞见一男一女。两人一打量，却发现正是穿着便服的皇帝和皇后。正要行礼，就被明月楼内传出的阵阵惊呼所吸引了注意。
“走，一起进去看看。”朱元璋也不在意，甚至上前亲切地揽住好大儿的肩膀，勾肩搭背的走了进去。
朱杭站在人群中间，心情很好。
这下食盐的问题解决了，剩下的就是各种酱料的制作。一种酱料弄一种生产作坊？咦，有客人了？咦？
“父皇，大兄！”
朱杭这么一叫，周围的人立马安静下来。能被四殿下叫“父皇”和“大兄”的还有能有谁？当然是当今圣上和太子啊！众人连忙循着四殿下的视线看去，赶紧让开一条路，并躬身行礼。
“免了免了，就是来吃东西的，你们该干嘛干嘛。对了，你们刚刚是在做什么？”朱元璋毫不在意礼节。对他来说，身边又没有大臣，装那个样子做什么。
众厨子都想开口，可又都觉得自己身份不够，一时间竟是没人说话。
朱杭自然不会有这种顾忌，直接就把刚刚提炼精盐的事情说了出来。这当然不是朱杭有什么别的考虑，而是单纯的炫耀。此时他的小脑袋里，什么顾忌都给忘记了，全都是要把明月楼食堂开起来，而且还要开得好。
“嘶……”朱元璋光是看着被递过来的白色细盐，就知道此物定是极好。也不管有毒没毒，直接攥起一小撮就放进嘴里。
细盐在嘴中瞬间融化，完全没有那种掺杂细沙的感觉。
根据老四朱杭所说，这精盐的制作并不难，且产量极高。朱元璋瞬间想象到了精盐在将来，会给大史带来什么样的变化。
看到朱元璋的表情，皇后武则天也想到了。而太子朱标和太子妃常秀蝉则没有，因为他们并没有从底层摸爬滚打的经历，不知道世上还有许多人吃不上盐，干活时还要揣一块石头，就是为了补充盐分。
但太子朱标和太子妃常秀蝉想到了另一件事，那就是今年的国库有救了！
盐是暴利，当初朱元璋的其中一个大敌就是盐贩，所以盐才是官府专卖。不过由于其制作简单，各类盐贩屡禁不止。买官盐又贵，跟私盐还差不多，为什么要花那么多钱去买官盐？
可要是这精盐一出来，那些私盐绝对会被打击的溃不成军。
就是不知道产量和造价几何。
常秀蝉看向皇上，又转头看向太子。察觉出两人都已注意到此事后，便不再放在心上……
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