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“我明天要休息一天”小张是这么说的,而后天,小周要去考试,这么一耽误,今明后几天,都是差人的,三人都不齐。
“怎么了?”
“太累了我休息一会”
之后俩人又低声交谈俩句,小王就开始教育小张了。
“你要是不想摆,我们明天就分行李走了,你觉得累,你是没有一个人搬东西支帐篷哦,这俩天你搬东西了嘛,谁喊你了,都是我和小周搬的,小周搬的最多,他说什么了?”
超市的姐姐也过来提建议。
“你们的目标都不一样了。一开始应该说清楚的。”
小王接话“是的,现在要是不解决这个问题,以后他想休息,你想休息怎么办,都不做了,要是你一个人休息其他人有意见怎么办?要休息就一起休息,这几天你知道家里人怎么说我们吗?前天就不应该休息的!”
“一开始你就想赚钱,钱这么好赚哦,谁都是老板了。,人家姐姐工资2000多,还要压一个月工资。”
“是呀…你是没接受过社会的毒打…你去了公司你就知道了,你走了他们俩个怎么办”
姐姐和老王一人一句开始批判小张,小周弱弱的补一句,可以再摇人,被俩人瞪了一眼,于是又没有接话。
“我去过公司,和他们一样,他们做什么我就做什么。”
小张开始辩解,不过只是针对进入过社会,让自己显得更加成熟稳重。对于大家的批判,他还是没有反驳。
“你知道你们隔壁的那个摊主他们刚摆的时候是什么样吗?肉大包大包的丢掉都臭了,俩个人坐在那边玩手机,没电了就到超市里面充电,充满了继续玩。”
“前半个月都是亏着的,别想赚钱,你们坚持一下,以后别人就知道了,不用那么拉横幅,别人就知道价格了。”
小王和超市的姐姐俩个人聊了起来,跳过了批判小张这个环节,但是大家大致还是达成了共识,至少小周去考教资,还是得去的,毕竟去考试。
“退堂鼓倒是打得响亮。”
哈哈,小周听到这里有些想笑,开始分析一下自己。
“其实我一开始来的时候,还没开始摆,我都有点打退堂鼓的,但是来都来了,还是憋着摆出来,就像我之前给老王说的那样,摆之前我没摆过,只局限于脑子里面想,是0到0.1的过程,现在我们已经摆出来了,就是0.1到1的过程了。至少,我们不再是0。”
“你们还是0呢,还没成功就开始打退堂鼓。”
超市姐姐接嘴,小周觉得自己描述得还不够清楚,于是又补充。
“摆出来就是0.1了。”
超市姐姐又说了一下自己的事,之前她也摆过摊,卖过饼,而且还买了专业的设备,俩个大锅,但是因为一些原因,还是没有摆了,设备也被城管收了。
“你们经常在这里摆,这条街慢慢的就有烟火气了,到时候大家就都来这里摆了,竞争就大了。”
“这不是竞争,这是集群效应,到时候人家想吃东西,直接能想到这条街。”
小周反驳了一句,他脑子里面是没有竞争这个词的,他看谁都是合作对象。
这个地段其实烧烤摊还是挺多的,3家烧烤摊,2家烧烤店。
“其实隔壁那个摊味道不错的,之前我下来买过一次。”
“我买过3次。”
小张开始融入话题了,大家看着小张,又开起了玩笑。
“其实做这个问题很多的,比如说顾客有很多问题呀,你才刚拿着就喊你快点烤,还有喝醉酒发酒疯,到时候你们应该怎么办?”
“先把刀收着。”
小周秒答,下意识挠了一下胳肢窝。
“成年人了也不好批判你了,别一会提一下,一会提一下,打击士气。”
“人家是有女朋友的呀,不比你们俩个,人家要理女朋友的,事情很多,创业基本上不好找女朋友,太难了,太苦了,要出去喝酒,拉客户,哪有时间陪女朋友,到时候女朋友给你打电话了,你还在酒吧和顾客喝酒。”
嘿嘿,大家无声的笑了。
“所以,创业最好别谈女朋友,而且你现在打退堂鼓,你想想,以后开店了你也打退堂鼓吗?几万的门面开着了,你打退堂鼓,不亏死你。”
这俩句都是超市姐姐的话,小王听完也说。
“我姑妈都谈他了,我们这个起步,一是亲戚要问,大家都知道,你这退一步,大家都知道了,大家会来问什么原因,我会装什么都不知道,他们来问你,你怎么回答他们,这就压力大了哦。”
“主要看你们有没有信心,有没有决心,好多人都是从烧烤摊起步的,刚开始创业,就得先摆摊,看看适不适合德江人的口味,还要看人际关系,能不能拉到人,这些都要考虑清楚,才能做这个,还有勤不勤快你要心里清楚,你坐在屋里可没有人拿钱给你。”
“我之前买手抓饼,一天去进货,收了摊就去,买回来还要串,还要烤,那些小孩子,这里一只手,那里一只手,我一个人烤得满头大汗,忙的着不住。”
“你当时摆了多久”
“半年”
“半年赚了多少?”
“一天大概300多,后来我都想开店了,想和我姐夫合伙,他和我妹做丝娃娃,我卖手抓饼……”
“300多哇”
小张觉得很惊讶,这已经不少了。
“丝娃娃下面那家有了。”
“我知道,下面那家,平时也是按心情开门,还搞了一个副业。”
“是呀,人家都搞副业了,你们主业还没搞好,而且你们才搞了几天,就打退堂鼓,迟早完蛋。”
“所以这个问题得迟早解决。”
“前几天看你们信心满满的,今天变成这样了。”
“我一直都是这样的”
小王辩解了一下,超市姐姐继续说。
“前俩天摆出来就在那里喊,出来打牌出来打麻将,今天都没人喊我,我还跑出来看你们在干嘛。”
“烤烧烤也委屈,当时有客人嘛。”
“你们可以经常上手嘛,每天换人烤”
“呵…”
小周轻笑一声,这是我们的首席烧烤师呀,离开他,小周和小王烤得还真没那么好吃。
“其实我都看出来苗头了,所以我一天就逼小周学烤,我也在学,不过没想到这么快,我都没有掌控到。”
………
“想开门面,还得看你们的决心,你们的目标。”
“开个门店他们就压力大得着不住了,一定要亏。”
“一定要亏好久哦。”
小王已经开了一局游戏,正在边玩边聊,大家围着火炉一起烤火,又聊起了成本。
“两千几吧,所有的东西全部加起来。”
“还有调料哦,用得好快。今天就是调料不够,味道差点哦。”
几人又没有话题了,超市姐姐又提出了一个信息。
“你们隔壁这个摊主他们还有一个小的烧烤架,二手的,你们可以找他们买,他们放在家里的,准备转让的。”
“!”
小周捕捉到关键信息,这倒是有大用,有机会就去加隔壁摊主聊聊。
接着下一个话题是,过年提价,提价的时间和降价的时间,小王觉得提价是和技术成正比的。
接着有人来买东西,超市姐姐回去招呼客人,大家继续烤火,小王继续玩LOL手游,小张搓搓手指,小周则写日记…。
过了一会小王打完,也3点了,准备收摊了。
“我就挑开说了,你要去玩你去玩,我们就一起休息,但是你别说丧气话了,你回来要是分,我们就直接分了,大家看看剩下多少,各回各家,每个人都要安慰要给你鼓励,我太累了好吧,我是不会听你说什么,我带过的团队太多了,我只好看你做什么,你前几天就有那个苗头了,第一天咱们3个搬的,第二天你就搬得少了,第三天你就在上面,第四天你就不搬了,所以我让你多搬一些…”
小王很难一次说这么多,又聊了一些以前自己2天1夜的培训,他还是想把这个问题解决的。
“你去耍嘛,你回来我们再摆,到时候我们多休息一天,我们去钓鱼。”
小周拍了几张拍老张的肩膀
小王又分析了一下大家的优缺点,小王自己更有侵略䗼,所以不想求稳了,小周理论知识更加丰富,小张就少打一些拙劣的借口。
“为什么你要去找她呢?为什么不是她来找你呢,什么借口嘛。”
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