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王新觉得事情肯定没有那么简单，本来打算今天白天走之前，在学校问问刘宇轩的打算。但是刘宇轩最近也是神出鬼没，经常请假，不知道去了哪里？
想和他碰上一面，非常困难。
好在五一过后，大家都会在省队见面，到时候正好问问他们未来的打算。
王新觉得刘宇轩和乔安琪绝对是藏了什么大招，等着给自己致命一击。
虽然和他们之间并没有直接竞争关系，但给王新一个心理上的暴击，绝对没有问题。
这个五一，王新也非常繁忙。白天，两家直营店已经开始装修设计，需要盯着一些，因为其他人都没有王新对这两个店的经营核心把握得准确。
晚上，还要和冯子君、赵洪生两人，梳理冰雪时光的加盟名单，由于前期宣传到位，外加上味当家麻辣烫加盟火爆的影响，大家都十分看好这门冷饮生意，加盟的盛况空前，有些地域有好几个生意伙伴想加盟进来。
这就需要王新他们进行把控，从市到区，再到街道，虽然冷饮店比麻辣烫店服务区域更加小一些，可以安排得比较密集。
但每个地区的商业中心就那么几个，大家都想把店开在那些地方附近，王新他们就需要对这些愿意加盟的合作伙伴进行资质筛查，优中选优。
不仅仅是资本是否充足，还有加盟商是否具有生意头脑，也是豫君餐饮会考察的一个重要内容。
王新还特意开发出一套问卷，让所有想加盟的意向人都进行填答，筛选一下真正适合做生意的人。
做生意不比上班，虽然挣钱看似很多，但其实没有那么稳定，它对人的要求，其实比公司某个职位的要求还要严格。
只是很多生意加盟由于没有这方面的考察，你只要有钱就可以去做生意，很多人都觉得自己做生意能挣大钱，但真正尝试后，却发现自己不是那块料。
能否耐得住寂寞和能否任何时刻笑脸迎客都是一个非常艰难的事情。
做生意不能随便关门，每天早上可能很早就要开门，晚上也得等到路人走光了才能下班。但一天生意最好的时候，其实也就那几个小时。
有些聪明人觉得，我每天开店就开那几个小时不就好了？但事与愿违，如果真这么干，你会发现你的店很多人连进都不会进来。
因为，大家会觉得这家店营业时间不固定，就算想去，但害怕没有开门，还没有去就会被排除掉。
所以，开店做生意，真的需要能够耐得住寂寞，火爆的店肯定会有，但大部分店面是需要店主能够在店里从早到晚坚持住，修身养䗼的。
还有就是笑脸迎客，说起来简单，做起来难。这个社会上，什么人都有，有些人觉得只要自己付款了，就是大爷，对商家呼来唤去，颐指气使。
作为商家，你还不能生气，认真你就输了。
不仅影响自己的心情，还会影响你对接下来顾客的态度，处理不好会给自己的店带来负面影响。
所以，真不是所有人都能经营好一家店铺。
王新也是为了自己品牌的声誉，毕竟现在大家都想加盟，自己有得选，那就选出一批真正善于经营的人，让他们把冰雪时光的品牌继续发扬光大。
白天的时候，王新特意到新店里去现场指导工作，防止有些设计理念没有被执行到位。
火锅店的装修不很複杂，但要求比较考究，王新想打造一个较为高端的店，所以对选材和装修风格有很高的要求。
影视基地店的规格就没有那么高了，其本质还是一家平民餐饮店，但也需要添加很多影视方面的元素。
租住场地多亏冯子君从中斡旋，在山阳市影视基地餐饮广场选择了一个比较好的档口，原来的老板正好有事不干了，正好让王新接手下来。
影视基地店要突出春秋战国和秦汉时代的元素。不仅是一些装饰，连吃饭用的各种用具，摆件也尽量複原。
现在这个时期，由于受到那部风靡很久电视剧的影响，清宫戏是一个流行的热点。
王新偏要反其道而行之，他要开发先秦和秦汉的文化风格餐厅。
这就比较困难一些，因为那个时代，确实离现在比较久远，如何真实複原是一个很大的问题。
按照王新的话来说，这个问题最好解决。因为现代的人，没有人知道先秦和秦汉时期风土人情和餐饮是什么样的？自己倡导的，也就是标准。
当然，王新也不是异想天开，他也参考了很多古籍，尽量在一些显眼的地方不露怯，其他没办法考证的地方，就靠王新的自由发挥。
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