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5手术涌溪火青属绿茶，起源于明朝，产于安徽省泾县城东七十公里涌溪山榔桥镇涌溪村，具体分布在枫坑、盘坑、石井坑、小石坑一带。
涌溪火青到清代已是贡品，其干茶呈珠形、外形独特美观，颗粒细嫩重实，色泽墨绿莹润，银毫密披，冲泡后形似兰花舒展，汤色杏黄明亮，清香馥郁，味浓甘爽。可冲泡四至五次，以第二到三泡最好。
其具有明目清心，止渴解暑、利尿解毒、提神消腻之功效。
这一日，沈苏氏天黑才回家。
进了茶山收晚春茶的她忙碌了一天，饭还没有顾得上吃，腹中已经咕咕作响。她没有喊丫鬟小荼自己径直向厨房走去。
“啊！”一声凄惨的叫声传来，听着却是蔎儿的声音。
沈苏氏吃惊地几步跨进厨房，眼前的景象令她大惊失色！
只见蔎儿双手捂着长了叠耳的那侧耳朵，站在那里瑟瑟发抖。
鲜血正汩汩地向外冒着！
沈叶嘉站在一旁。
他“咣啷”一声扔掉手里的刀，又伸手取过案上的一只碗，右手抓起一把绿色的茶粉“呼”地向蔎儿的伤口洒了上去。
他虽然脸色有些惨白，神色却还镇定，能够看出他正强压着慌乱！
慌乱中强做镇定的沈叶嘉动作快极了。
他右手又抓了一把茶粉，左手掰开蔎儿捂着耳朵的手，又是“呼”地一下将茶粉洒在冒血的伤口上。
最后他端起放回到案板上的碗，将那剩下的半碗茶粉一股脑地倒在蔎儿的脑袋上，然后搓了搓两只手，仔细地又看了看蔎儿血糊糊的半边脑袋，像是最终完成了一件得意的作品。
沈叶嘉满意地回过头，他看见了大张着嘴惊呆在那里的母亲！
然后，
“咚”的一声响！
满头是血的蔎儿像倒地的板凳，直挺挺晕在了厨房的地上。
沈苏氏已是唬的魂飞魄散！
大约一炷香的时间，
一辆飞奔的马车载着附近医馆的一位老大夫停在沈宅的门前。
“小少爷好法子!那茶粉确实是止住了血。”大夫对沈苏氏说。
“已经不妨事了，不过看这伤口，切的倒齐整，伤口长好后，疤痕不会很难看。”
说着话大夫给蔎儿涂抹上金创药。
“这药每日早晚各涂一次，注意忌口，多给营养，小娃娃恢複的快。夫人不必担心了。”
蔎儿没事了，沈苏氏却是气得七窍冒了烟！
她想不明白儿子才不到十六岁的年纪，竟然有这般的心思和手段！那天夜里，沈叶嘉在母亲的房门口跪了半宿。
天快亮的时候收茶回来的沈禄让儿子回自己的房间睡觉。
“我不想让蔎儿被别人笑话，他已经长大了，他会为这只多出来的耳朵自卑，自卑是不好的䗼格。”
第二天午饭时沈叶嘉对沈苏氏说：“母亲不要生气，我不是诚心要伤害蔎儿，我是与他商量过，蔎儿同意了我才动的手。”
“你是从哪里学的茶粉止血的方法，怎么如此冒险？就不怕要了蔎儿的命？”
“这样的手术要不了命。我在东瀛时见过井上家的姐姐做料理切了手，就是用茶粉止血的。”
“你不给蔎儿施麻醉，蔎儿得有多疼！你这就是要他的命！他才多大！”
“我给他喝了泡了半日的浓茶汤，蔎儿都说嘴都喝麻了，耳朵自然也会麻。”
“简直是胡闹！你哪里弄来的茶粉？是什么茶粉？”
“晌午的时候叫小荼才用石磨磨的，那色泽墨绿应该味重，想来止血消炎的效果也好。”
随着母亲连珠炮似的问话，沈叶嘉似乎也感到了自己的鲁莽，答话的声音越来越小。他倒并不是认为自己做这件事有错，而是觉得这样做真有伤着蔎儿的可能。
几天后，蔎儿的伤口愈合结了痂，这件事情也就过去了。
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