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走之前跟李氏打了招呼，原本是想让李氏和方氏带着虎儿青妞跟她一起去庄子，也免得方氏留在酒楼成块心病。结果方氏只说：“大丫，你们都不在酒楼了，若是厨子们不好好干活咋办？嫂子和你大伯娘还是留在酒楼给你盯着放心。”
李氏原本是想跟儿子到庄上住，那里地方肯定比这后院宽敞，而且，住惯了乡下，一下子憋在后院她也困的慌，再说昨日只在厨房待了一天，她就觉得自己什么都帮不上，看哪哪都不对劲。
若是住到庄子里，她至少还能帮着种种地。
可是听了方氏的话，她又觉得也在理，万一主人家都不在了，那些酒楼的伙计和大厨们都不用心做事咋办？
最让她放心不下的就是酒楼生意这么大，赚的银子那么多，万一何掌柜在帐上做做手脚，这银子都不是给别人赚的了？
既然李氏和方氏都不跟着去庄上，凌小柔也不强求，如今她看方氏就头疼，看不到也省心，只是话却得给留下。
“大伯娘，酒楼有何掌柜坐镇，想也不能出啥乱子，厨房那里也有厨房的规矩，你们只管享福，家里有啥事就让吉祥如意去做，不需亲自操劳，如今我们也是有钱人了，也要端着有钱人的架子。”
李氏听了直点头，这话她爱听，一句有钱人可以说是把她多年过穷子的怨气都给说没了，瞧这天也蓝了、草也绿了，连这花也香了。
方氏却眼皮一跳，望向凌小柔的目光带着怨气，想必是谁跟她说了什么，这些话是说给自己听的，什么端着有钱人的架子，其实就是不让她没事就往厨房跑是吧？
凌小柔走了，方氏撺弄着李氏再去厨房‘帮忙’，李氏把头摇的拨浪鼓似的，“媳妇，大丫走前不是说了？如今我们要端着有钱人的架子，那些活也不是我们做的，昨日你也看了，我们那是去帮忙吗？根本就是去添乱，反正我是不去了。”
说完，不顾方氏青黑的脸色，转身去逗弄虎儿、青妞，都一把年纪了，既然侄女都不嫌养着她，她还操那份心干吗？有空还是含饴弄孙享享清福的好。
凌小柔和凌睿溪坐着福荣楼的马车来到城外庄子，小黑一路都窝在凌睿溪的怀里，多日不见，凌睿溪走到哪里都要把小黑带在身边。
庄子里的地方大，凌小柔也觉得比待在后院那一小块地方适合小黑，往后就让小黑住在庄子里，白天满山遍野地跑，还能训练它的野䗼，说不得什么时候还能抓只兔子山鸡回来呢。
不过几天过去，田地竟有如翻天覆地般地变化了。
离着河沟远些的田地都租给佃农耕种，靠近河沟的几顷地则被围了出来，许多人在田间地头忙碌，原本荒烟蔓草的场面都不见了，一块块方方正正的田地显露出来。
凌小柔带着凌睿溪早早下车，将马车打发回去，庄子里也买了马车，若是回城完全可以坐庄子里的车。
伙计赶着马车走了，凌小柔牵着凌睿溪的小手，小心地走在田畦之上。
虽然只见过一次，佃户们对这个一直戴着面巾的东家都认得，所过之处都远远地同她见礼，凌小柔也都带着笑意一一回应。
来到自留的几顷地时，见沿着河岸线已扎了长长的一道直篱笆，将自家地与佃户家的地分隔开来。
未等凌小柔走到篱笆前，凌成已带了两名管事迎出来，此时满脸笑容的凌成和昨日刚来时看着河沟直犯愁的样子不同了。
经过俩管事信心满满的介绍，虽然河沟里所说的莲藕还没种下，凌成也没吃过藕做的菜，可有竹笋珠玉在前，他还是相信凌小柔的眼光。
若藕真能卖出去，那绝对是一大笔可观的收入。
还有养鸭子养鱼也很可行，河里别的不多，就是小鱼小虾多的很，鸭子在里面那是可劲的吃。
养鱼的话只要圈起一段水域，砌上拦河坝，中间镶上一段铁丝网就不怕养的鱼顺河游走。
从前凌成还会想鱼养了卖不卖的出去，毕竟爱吃鱼的人不多，可在竹村卖过各种鱼的做法后，凌成很相信凌小柔一定会将鱼卖的很好。
这几日在庄子上忙东忙西，越忙凌成心里越有底，跟着宁远王府送来的两个管事也学了不少管庄子的经验，虽然只学了一日，眼界却是开阔了。
一见凌小柔，凌成就激动地讲起庄子里的变化，哪里要种什么，哪里又要养什么，别看只有一天时间，凭借凌成多年种地的经验，倒是说的头头是道。
在凌成说起的时候，俩管事也很激动，他们来之前就听说表小姐买了二十几顷别人都不会想买的河沟地，王府派他们来也没想着能赚多少。
毕竟去了河沟，所剩下的田地就是收成好时也就勉强能收够二十几顷的税粮，派他们来也就是陪着表小姐胡闹。
结果听了凌小柔对土地和河沟的规划后，还觉得表小姐有点异想天开，河里养鸭养鹅倒是可行，到时不管是卖鸭蛋鹅蛋还是卖鸭卖鹅都成。
可河里养藕？表小姐是想着泛舟河上、荷香迎面吗？而且就是种荷花也没种的那么密的，几乎整条河都种满，那得多少荷花？不过这下子倒是不愁用来包东西的荷叶了。
再有就是河里养鱼，那东西爱吃的人真不多，就是福荣楼那样的大酒楼每日卖出的数量也不多，真养多了鱼卖不出去，除了剁碎了喂鸭子，他们真想不到还能怎么处置。
可昨日带着凌成熟悉庄子里的动作之后，见凌成的眉头从紧皱到舒展，完全是对表小姐的信任嘛，让他们也觉得或许表小姐是有办法呢？
又听了凌成说过凌小柔在竹村时就能将竹笋做的很好吃，还有每条能卖到几百文的各种鱼，鱼养大之后完全不用发愁卖不出去。
或许荷花也能做出不一样的菜呢？
凌小柔听了几人的介绍后，也跟着他们来到河边，深水处已停了几艘小船，有人在船上撒网捕鱼，捕到的大鱼小鱼分别装在桶里，那边用来养鱼的河段就快砌好了，到时把小鱼放在里面养，大鱼就直接送到福荣楼里做成菜。
岸边也堆了不少准备种到河里的藕，虽然这里吃藕的人没有，可大户人家只要是有水有池的几乎家家户户都种荷花观赏，藕倒是不难寻找。
再说河里也有不少新荷叶，水下的藕根也不少，只要挑过密的地方挖些出来分种也可行。
都是摸索着经验来弄，凌小柔对他们的要求也不高，只要在实践中总结，总有一天会把藕种好。
凌睿溪对这些都不上心，大人说起挣钱的事他听不懂，凌小柔又不放心他靠近水边，只能眼巴巴地看着……
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