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李恪不说到这个问题，李好也会找机会跟他灌输一些东西。人类的历史长河，东方的四大发明影响了整个人类的进程，但是最后最强大的却不是东方人。这说起来真是一个莫大的讽刺，这边的人把发明当成了玩具，或者根本看不起那些发明这些东西的人。最早的印刷保存版本竟然还是一本佛经，这真是一个莫大的讽刺。
但是到了西方后一切变的不同了，别人把这些东西当成了宝。然后在继续研究不断取得成，反过来还能坑东方人一把。
可笑还有人做着似乎用儒布天下来继续同化西方人，全球兴建孔道书院。以为孔道真的能同化一切，最后全部草草收场。
“是啊，还是诸子百家的时候好啊，那时候连种地的人都能受到重视。”李恪同李好在一起的时间也不短了，受到的影响不浅。诸子百家大部分人都知道，那时各家都有。
“可惜了，诸子百家的时候，没有那家因为身份被歧视过，为何到了我大唐反而不行？难道我大唐诸子之时都不么？”李好说这话，李恪肯定不服。
但是事实偏又如此，这间的缘由一时半会说不清楚，也说不专业。李好不会跟李恪去辩一辩那些，没啥意义，还不如让李恪看到百家的好处。
“这道菜什么名字？”这里是吃饭的地方，两人自然不会继续往深处讨论这个问题，李恪看到新来的菜有点好的问道。
“这是松鼠鳜鱼。”李好看了眼回道，这道菜选用洞庭湖活鳜鱼，引用常州“叫化鸡”制作方法于鱼类制品，并不断演变而成的一道有名湘菜，但是现在全部都是创新。
它将活鳜鱼用各种精制作料抹遍鱼身，腌制半小时。再将排冬菜、猪板油、冬笋、火腿，切成颗粒，加味精拌匀灌入鱼腹内，并将鱼腹封好。
然后用鸡蛋糊均匀地糊鱼身，然后用猪板油将整个鱼身包紧，放在铁丝夹借用炭火焙烤至熟。剥离附着物后，便是一条油光发亮的鱼了，吃时浓香扑鼻，色、味、形俱佳，实为难得之美味。
这道菜很多配料这个时候都没有，李好过来的时候提前准备了一些东西，这个时候做这道菜正好。
“这鱼肉片是生刺么？看起来跟蝴蝶一样？”大唐人对于生刺不陌生，所以看着新来的菜后，他们立刻想到了生刺。
“不是，这是蝴蝶飘海。”可惜他们都猜错了，李好对生刺这东西一直缺乏兴趣。可能是因为他习惯了吃熟食，对生吃有那么一点点抵触，这样说来，他不是纯粹的吃货了。
据说纯粹的吃货，只要是美食，不管生熟，不管地域，都能吃的下去。可惜李好不是，他的口味较偏湘味，习惯辣。
蝴蝶漂海用的鱼是财鱼，也是黑鱼，烹调方法十分独特。先用刀锋在脊背从头到尾划一条口子，去其皮和内脏，采用横刀法切成薄片，成蝴蝶状。
第二步，将鱼头、皮、骨、刺倒入锅内煮成汤，然后捞出，在汤内放入调味品。待客人到齐开餐后，将黑鱼片左边投，右边又迅速地把它捞起，真象是双双蝴蝶飘洋过海一般。
吃起来，嫩滑清脆，爽口不腻，鲜香可口，实为席珍品。整个全鱼宴全部吃完后，所有的人都有一种意犹未尽的感觉。
接着来的是火培鱼，剁椒鱼头，还有一盘鱼鳔。有辣有不辣，因为这个时候的辣椒毕竟还没完全普及下去，李好也不会想当然的认为所有的湘人都喜欢辣椒。
酒换了一种，不再是酒鬼酒，这次的是浏阳河酒。虽然都是白酒，但是口感和其他方面还是稍有变化。这种天气里，对于湿冷的岳州人来说，白酒这东西真好！
“好了，大家吃饱喝足之后，现在进入正式议事阶段。”吃的差不多之后，李好笑着拍了拍巴掌，周围的声音一下全部安静下来，所有的富商都神色紧张的看着李好。
刚才的东西虽然非常美味，但是此刻却是真正的大头戏。这关系着他们以后能否挣大钱，能否紧跟李好的脚步，没人会轻易放松。
“我手有几个小玩意需要找人来做。”李好手新发明没有，但是改良这边的一些东西，一样可以带来丰厚的利润。
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