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笔趣阁 > 穿越小说 > 舌尖上的唐朝 > 第一百一十三章 从吃牛引发的思考

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    “加特别配的药材入汤,这是一道不错的药膳,强身,健体。 ”

    李恪和老孙在一边愣愣的看着李好对着这些东西侃侃而谈,一个吃的东西,竟然给这家伙说出一种境界出来。似乎美食是一道艺术品一般,说的天花乱坠。

    他们两人不知道的是,后世的人真的已经把吃这东西当成了一门学问在对待,由吃衍生出来的各种化到处盛行。

    李好只不过拿来自己用了,更多的却是为了推广自己的一些观点。推广一些美食和药膳,顺便让自己的胃得到满足。

    事实李好的说法一点都没夸张,包括牛蹄汤在内的牛肉的营养价值在后世却早有论定。而古代亦有“牛肉补气,功同黄芪”之说,何况李好的这些牛肉里面很多放了药材。

    老孙出现在这里也是因为这个原因,牛身很多东西都是做药膳的最好材料。李好推出来的几道菜是药膳,老孙自然要过来体验一下。

    “其实,牛不同的部位不仅口感不一样,医补和食用价值也是各有千秋。”说起这些,李好如数家珍,如像牛筋,蛋白非常高,用来煲汤既美容养颜,而且口感滑嫩。

    当然不能用后世的那些专用术语来介绍,要不然这里的人估计没几个能听明白。但是李好身边还有个老神医呢,怎么用古代的话来表达,老孙自然清楚的很。

    “好吃!真的好吃啊!只是份量少了点。”

    随后一道道早准备好的牛身各个部位的佳肴全部端了来,整个大厅的人的眼睛全都直了。连一向对食物不怎么挑剔的老孙这个时候都顾不形象了,其他人更不用说。

    而人群的那些人看到这些后也是一片惊呼,他们从没见过牛身还有这么多的佳肴可以做了出来,而且每份都非常的可口,让人吃后难以忘记。

    “可惜我大唐的牛还是少了啊,要不然这一个全牛宴,能让不少人寝寐难忘啊。”李恪吃了过后在一边感叹道,这东西实在是太好吃了,可惜份量太少。

    虽然号称全牛宴,只不过是把牛身的每个能食用的部分弄了一些出来做成美食而已,并不是把整只牛全部做了出来。

    一头水牛有七八百斤重,全部做了出来后那太浪费。所以这里的全牛宴只是选了一部分而已,其他的李好自己还留了一些。

    “其实……我大唐应该不缺牛肉才对!而且水牛做全牛宴并不是最好的选择,最好的材料是黄牛!”听了李恪的话后,李好看到自己身边没什么人,笑着接了李恪的话。

    “贤弟此话怎讲?”李恪听后不太明白李好这话什么意思,大唐怎么可能不缺牛呢?现在的耕牛极度缺乏啊,要不然官府也不会禁止私宰耕牛。

    李好见李恪勾了,心暗笑。“我大唐皇帝号称天可汗,那北方的草原那么多的牛羊,为何不让他们贡献一部分于我们?如此一来,我大唐的耕牛不是要多很多?”

    “这不一样。那些民族臣服于我大唐,大唐自然不能苛待他们,更不能掠夺他们,否则不成了残暴不仁?”李恪听后有点不太理解李好的话,草原的牛跟大唐有什么关系?

    “我大唐的子民一样臣服于大唐皇帝,为何朝廷还要收他们的税收?”李好听后翻了个白眼,这是一个狗屁逻辑。不过他并不急于一下扭转李恪的想法,这种事情得慢慢来。

    在李好的脑海里,还有系统的商城里面有一副真正的吃货眼里的世界地图。那副地图的世界是由各种吃食组成,哪个地方产什么,有什么美食但是纪录的非常详细。

    如大唐东边隔海的那个岛屿国家,那边最具传统的食品是寿司。即可当小吃又可以当主食,也是最让世界熟知的料理。

    除了这个,那里还有大量的白银和黄金,海鲜也不少。噢,他们那边的牛肉也不错,据说某个地方的牛肉质量特别好,搞全牛宴正合适。

    再继续朝东走,跨过大洋是另一片大陆。这片大陆现在住着不少殷地安人,那里地大物博,和大唐一样是农业大国。

    这里地多人少,土地肥沃,物产丰富,大唐能种的东西在那都能种。当然,这里也有很多的金矿,还有很多的美食。各种动物更是丰富,那里还有大量的野牛。

    除了野牛,这里也有不错的牛种,还有很多地方非常适合放养牛羊。只要从大唐拉些种牛羊……
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