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对于各位的要求，胡大娘今天全部响应，反正不缺鱼，不缺水，虽然油水不是很多了，但还是可以想办法解决的。胡家的三个女人在厨艺上都还不错，但是相比起来，胡大娘做的却更绝，而且她还会雕花，本来平平无奇的一道菜，但凡经过她的手，那绝对能变成色香味俱佳的美味佳肴。不过，这前提得是她有这个心思，以及这个是食材跟时间。
这不，正所谓天时地利人和都齐了，胡大娘决定今天就给他们好好的露一手。
大鲤鱼去鳞切成薄皮，将鱼骨剔出，大雄鱼切下脑袋，对半开，剩下的鱼肉切成块；大鲢鱼切花，大鲶鱼斩去鱼鲫……
孙百草在一旁帮忙准备各种需要的材料，周腊梅在胡大娘的指导下将鱼做成她想要的样子。
油热下锅，切花的鱼经过油炸，四处开花，形成摆尾的样子。
而切好的鱼块也经过油炸，至金黄酥脆，香味渐渐弥漫整个山洞。
就连剔出来的一根根完整的鱼骨也被炸至金黄，给小孩子们咬着当零食吃。
而切好的鱼片，放入高温水中，这么一烫，便很快就熟了，再加入剁碎的鱼骨头，多余的鱼头放在一起煮，飘香四溢。
大鲶鱼独自一锅，稍微加入一点点的野菜，混合着炖，鱼汤又浓又白，且香。
“准备开吃咯……”随着胡大娘的一声吆喝，男人们纷纷整理地盘，寻了一块较为平整的大石块当做是餐桌，随着一道道的菜上来，看的大家纷纷流口水。
油炸鱼块，鲤鱼摆尾，鲢鱼炖汤，清蒸鱼头，香辣鱼片，香酥小鱼仔……
每一道菜在周腊梅的精心布置下，有的还用野花点缀，光是看着觉得食欲满满。
宋贵作为客人，大家都让他来开始第一口。他夹起一筷子鲶鱼肉，又嫩又软又香，简直了，他就没吃过这么好吃的鱼肉，最原始的鱼肉味，混合着一点点野菜的清香，简直美味到不可描述。
宋贵竖起大拇指连连称赞，“胡大娘，就您这手艺，怕不是那种大酒楼的厨师都比不过您。”
得到他人发自内心的赞赏，胡大娘心里头高兴，“都开吃吧，趁热赶紧吃，但凡是你们想吃的，都有。咱们今日就来个不醉不归。”说完意识到没有酒，又补充到，“虽然没有酒，但是美味佳肴依旧醉人啊。”
“我觉得我们开吃前是不是得先敬小妹一杯，要不是她，我们哪能有这么好的运气，来来来，我们以鱼汤代酒，敬小妹一杯。”胡老三提议。
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