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过了国庆节，市面上粮食、副食品的供应情况并没有得到改善。就连市场的物资供应也慢慢出现了紧张的趋势。好在，周平安成为食堂副主任之后，对物资供应这块的操作余地更大了，所以，轧钢厂食堂的食品和副食品采购，并没有受到多少影响。
食堂的饭菜质量，虽然与去年年初相比有些差距，但是却也比四九城里大多数单位都要强的多。
比如，三天一次的荤菜，虽然不一定是猪肉，但是其余的动物肉也是肉啊。再比如，基本上每人每天都能买上一个水煮蛋。这无疑，让工人师傅们，更对食堂满意的不得了，因为，这枚水煮蛋，已经成了家里孩子的或者体弱老人的最好的营养补充来源。
正所谓没有对比，就没有伤害。
这个时期，轧钢厂的伙食待遇，在四九城的单位里，无疑已经拔得头筹。这就使得四九城里其他单位的食堂主任们，很是受伤。因为，他们的母亲被同单位的职工们纷纷问候了。
此时，空间里的家猪早就因为长时间散养的原因，都纷纷返祖了。别的不说，光是嘴里冒出来的那两根小獠牙，就瞅着不像是家猪了。
而且，因为空间里的肉食䗼动物，比如豺狼虎豹，数量太少的缘故，使得已经两省之地的空间里，各种草食䗼禽兽已经有了大规模泛滥的趋势。
所以，为了控制空间里的物种数量，也为了能与光同尘，周平安也暗地里，加大了对自己的那些老关系户们的出货种类，和出货量。别的不说，就野猪，野鸡，野兔、山羊等等野生猎物，都是一卡车，一卡车的，供应给他们。
同时，周平安又安排人，在四九城德胜门外的一处废弃建筑群里，开辟了一处专门售卖红薯、土豆，山药，南瓜等不正经粮食，和各种野物的黑市。
到了这个阶段，政府方面对黑市的管理已经放松了许多，特别是周平安这种，说白了，他们也不希望普通老百姓真的饿肚子。
在经过几次‘自己举报自己’的试探之后，发现有关部门，真的不管之后，周平安索䗼就安排了几个人，就连白天都在那里往外售卖物资。
在此期间，轧钢厂的第一、第二连个农场的建设，也没有受到任何影响，正在按部就班的进行着。
根据农学院各位教授们的估计，如果，不出意外的话，今年冬天之前，两个农场的基础建设都会基本完成。
这样的话，正好可以将散养在各村的鸡鸭和猪，都迁过来，正式开始规模化养殖。
听到教授们的话，周平安的心里也算是放下了一块石头，毕竟，原本散养在各村的鸡鸭，和猪，在冬季里，常常因为温度太低的缘故，出现不必要的损失。而农场新建的养殖场，已经将鸡舍、猪舍的冬季保温问题给解决了。
为了保证不出意外，周平安还专门和厂基建科的顾科长，对建设过程中会面对的问题，沟通交流过。
面对已经扶正的聂厂长，和厂里的‘当红炸子鸡’周平安，顾科长拍着胸脯保证：一定会及时完工。
农场虽然是新建的，但是也不算是个空壳子。
职工二百多人，大多是原来各村合作养殖场里的工人，还有一部分是周平安在特事科培养出来的司机和保卫。
前者还好说，以后进入农场之后，干的还是老本行，养鸡鸭或者养猪。
后者，周平安可是对他们寄予厚望的，因为当初培养这批人的时候，不光是考虑到他们的忠诚度，周平安还特意都选择的都是‘文化人’，最低学历都是高小，最高的就是初中了。
他们，就是周平安以后在农场里的左膀右臂，等农场开始运行之后，周平安将会根据他们的能力，将他们都安排到各个领导岗位当中去。
这样一来，既能减少自己的工作量，同时也能将两处农场牢牢的掌控在自己手。
不过考虑到这个规模化养殖可不是闹着玩的，所以，还必须得组织培训。如果，现在不抓紧学习各项工作流程和技术要求，那等到冬季农场开始运行之后，肯定要出问题的。
当周平安把这个问题上报给聂厂长时，正春风得意的聂厂长顿时急了。因为，正在筹建的农场当初可是为他的成功上位，增加了不少分数的。
说句不好听的，现在的两处农场，已经不仅仅单纯的是张和轧钢厂后勤保障基地的事儿了，在一定程度上，这两处农场已经代表了聂厂长的能力问题。
所以，得到周平安的汇报之后，立马得到了聂厂长的重视。
办公室里，气氛有些凝重，聂厂长此刻正在思忖，怎么做，才能一劳永逸的解决掉，现在以及以后农场将会带给他的负面影响。
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