原域名已被污染，请记住新域名www.bqzw789.info
整个上半年,卫昇都在南江县没有回家，不是在剧组拍戏，就是在县里搞副业。尤其是有了杨总的生产线之后,专业人士进场搞产品开发，压根就不用他们担心什么技术问题能不能克服。
卫昇他们只负责在南江县的大街小巷寻找各种本地特色小吃,看到哪个觉得不错,就买回来,让产品开发团队头疼去。
没想到短短几个月内,还真被开发团队弄出来几样颇具南江县特色的“地方特产”。
一个就是之前甄瑜力荐的小鱼酱。
这种小鱼酱，用的就是当地河道沟渠里那种长不大的小鱼做的，这种小鱼繁殖能力特别强,南江县几乎每一条大河小沟里都能看到它们的身影，有些水质好的稻田里都有,价格也非常便宜。
以前本地的渔民下网捞鱼的时候，遇到这种还没手指头大的小鱼,通常都懒得挑拣出来拿去卖，直接倒在水桶里带回去喂鸡喂鸭子去了。
后来也不知道是谁家想出来的法子，把这些小鱼用盐腌制一下,晒到半干后,再拿去熏到表面金黄,熏完了再晒两天，把小鱼彻底晒干，再温水泡发，和本地的辣椒酱、豆瓣酱一起蒸出来。
蒸熟了之后,再热油锅,倒入菜籽油、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶等等,炸出香味后,捞出调味料，把滚烫的热油往蒸好的小鱼酱上一倒！
最后趁热把的小鱼酱，香！辣！鲜！咸！是本地人最爱的下饭菜之一。
而且因为做的时候加入了菜籽油，沉淀后菜籽油浮上来，在小鱼酱的表面形成了一层天然的防腐层，放在玻璃瓶子里，常温下一个月都不会坏。
如果是放在冰箱里，据说不开封的话，一年都不会坏。
后来因为这种小鱼酱太好吃了，当地人充分发挥了渔业大县的特色，又在这种小鱼酱里加入了其他食材，比如说晒干的小河虾、剥好腌制晒干的螺蛳肉、河蚬肉、炸得酥脆的花生米等等。
卫昇听南江县电视台的工作人员说，他们小时候上学那会儿，初高中食堂难吃的不得了，也没有多少油水，同学们平时吃饭的时候，最爱比拼的就是谁家里做的小鱼酱味道最好。
受到“群众智慧”的启发，研发团队一共开发出了四种口味的小鱼酱，一瓶500克，正好能凑一个特产礼盒，实惠又好吃，直播间搞活动的时候，这样一大盒四瓶小鱼酱，才卖38元，还包邮，就问你心不心动？
除了小鱼酱之外，还有开袋即食的香辣泥鳅干，也非常受欢迎，刚上架的时候几乎供不应求，每次上架都秒空。
南江县本地的野生泥鳅非常多，当地还有很多专门养殖泥鳅的养殖户。
这些养殖出来的泥鳅，个头大点的自然是卖到菜市场去，清塘的时候那些个头太小的，收泥鳅的水产贩子不要，以前养殖户都是低价卖给本地人。
虽然处理起来麻烦了点，但是这种小泥鳅晒干之后，不管是干蒸还是红烧都特别好吃，嚼劲十足，而且经过腌制熏干后，完全没有了泥鳅的土腥味。
后来本地人还开发出了泥鳅干的许多新吃法。
比如说和烟熏过的豆干、干辣椒、辣黄豆酱一起蒸熟了，夹在馒头里面吃，又香又辣，本地人每年农忙的季节，忙的没时间煮饭做菜，通常就蒸一大盘泥鳅干，再蒸一笼屉馒头，掰开馒头，夹着泥鳅干吃，胃口好的成年男子，一顿能吃五、六个大馒头。
或者等新鲜茭白大量上市的时候，把吃不完的茭白切片晒干，然后和泥鳅干一起红烧，也是一道经典下饭菜，拿来佐餐就着白粥吃更是一绝！
反正自从卫昇往家里寄了一回之后，家里人吃早饭，尤其是煮粥的时候，就再也离不开这道茭白干烧泥鳅了。
没想到研发团队居然把这个也开发出来了。他们做出来的是真空包装的，原理其实和现在流行的香辣鸭脖差不多，就是把加工好的茭白泥鳅干、熏豆干蒸泥鳅真空包装，拆开袋子就能吃了。
这个产品比小鱼酱更好开发，因为茭白干和熏豆干都是加工过后也不容易腐烂变质的，而且嚼劲十足，再加上劲道的泥鳅干，里面加了从H省那边采购的干辣椒……这么说吧，闲着无聊追剧的时候，卫昇能一口气干掉好几袋子。
好吃是好吃，唯一的后遗症就是容易上火或者口腔溃疡，第二天蹲马桶的时间也略久，但，管他的呢，好吃就行。
为了嘴巴能痛快点，委屈一下家里的马桶怎么了？
让人无语的是，他们这款产品卖爆了之后，有人看他们产能跟不上销售，居然偷偷从直播间买了他们的产品回去“仿造”，看着包装配色和他们的产品几乎一模一样，只有品牌名字略有差别，也不知道这帮人都是用什么东西做出来的，销量居然比他们的正品还多。
南江县这边都气死了。
卫昇也让人买了几个仿照他们的产品回来，刚拆开包装他就笑了。
这味道闻着就知道不是他们的东西，没有那种又香又辣、闻着口水都流出来的香味，反倒是一股刺鼻的工业辣椒油的味道，用的油也不知道是什么油，闻着就让人不舒服。
强忍着不适，卫昇从里面夹了一条泥鳅干。
没夹上来，断了。
再拿筷子一戳，整个泥鳅都烂了。
卫昇顿时被气笑了。
他们的香辣泥鳅干，为了保证口感香辣有嚼劲，都是反複试验过，还请了不少本地擅长做泥鳅干的主妇们讨教过，最后才定下了现在的加工过程。做出来的泥鳅干，条条分明，用筷子绝对夹不断。
而且经过秘制调味料腌制后的泥鳅干，在腌制后还加了一道烟熏的工序，这样做出来的成品，外面看着油亮亮的，其实里面并没有吸入太多油脂，还能吃出泥鳅原本的鲜味。
不像仿造的这种，也不知道是不是为了贪便宜，特意去人家养殖场低价采购的死泥鳅，腌制的时候肉就散了，为了卖相好看，特意把泥鳅压在一起，乍一看像是完整的泥鳅，拿筷子一戳，泥鳅肉就碎了。
拆完几袋子，卫昇就拍了拍手，让大家散了。
“让他们自己作死去！这种泥鳅干，万一把客户吃坏了，引发客户大规模退货退款，到时候赔的倾家荡产，也是活该。”
本来卫昇还想告他们的，毕竟有个律师继父，他们公司在专利保护这一块向来非常重视，他要是想告，这几家“模仿”他们的，没一家能跑得掉。
不过看了这几家做出来的东西之后，他立刻打消了给他们发律师函的念头。
真以为吃货们是好糊弄的？衣服化妆品之类的还能狡辩一下工艺不同，可吃到嘴里的东西好不好吃，压根就不需要什么“权威鉴定”。吃货们的体验感就是最好的产品检验证书好吗？
虽然没给对方发律师函，但卫昇还是让公司在官微和其他账号发布了一份情况说明，把近期有人恶意仿造他们店铺的爆款零食这件事情的来龙去脉解释清楚，并且把这几个拆开包装的“仿冒产品”都拍了照片发上去。
他这边尽到了提醒的义务，如果真有人贪小便宜，觉得他们卖的太贵了，想要去尝尝“平替产品”的话，谁也拦不住哇。
其实卫昇最近也憋了一股气，自从这些“平替产品”冒出来之后，也不知道是不是对方花钱雇的水军，经常有网友在网上发帖子，吐槽他们家的零食太贵了，一包香辣茭白泥鳅干，居然要卖12元，简直就是抢钱！
这些人可能自己没有买过菜，根本不知道新鲜泥鳅一斤到底多少钱，哪怕是他们选的小规格泥鳅，活泥鳅一斤的采购价至少也要六、七块，再加上茭白干也不便宜，他们加工用的辣椒和菜籽油也都不是劣等品，最后做出来的成品，价格当然不会太便宜。
但是他们量足哇！而且新鲜泥鳅做成的泥鳅干特别耐嚼，一包200克的香辣泥鳅干，怕辣的能吃两天，算下来一天才五块钱。
可那些仿制品，先……
............
内容不完整？請访问笔趣789（ЬⓠᏃᎳ⑦⑧⑨.CΟM）阅读完整内容！
原域名已被污染，请记住新域名www.bqzw789.info